打印

[原创] 改进版凉拌黄瓜[7P]

woaidadamimi

LEVEL 4

Rank: 3 Rank: 3

积分: 27
金币: 291 枚
威望: 0 点
金镑: 7 个
银币: 1 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2013-3-13
最后登录: 2025-2-25

1楼大中小发表于 2019-7-4 07:52 只看该作者

0

改进版凉拌黄瓜[7P]

夏天天气炎热，会有没胃口的时候。这道经过改进的拍黄瓜，会让人胃口大开。
1、黄瓜1到2根，洗净后去掉头和根部。

2、将处理好的黄瓜拍碎，切断。

3、放入一勺盐，搅拌后放入冰箱冷藏15分钟左右。
4、准备葱蒜，喜欢吃香菜的可以准备点香菜。

5、从冰箱中拿出冷藏后的黄瓜，倒掉腌制处理的水，加入一些油炸好的花生米，加入切碎的大蒜，加一勺生抽、一小勺白糖、一小勺醋、一勺香油（喜欢吃辣的可以放入辣油），搅拌均匀就可以了。

PS:
1、放入冰箱冷藏15分钟，一是可以更入味，一是吃起来更清爽、凉快，正好适合在炎炎夏日下食用。
2、在原有拍黄瓜的基础上加入一些油炸花生米，配上啤酒，简直是绝配。

本帖最近评分记录

昨夜風金币 +50 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2019-7-4 21:24
昨夜風原创 +1 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2019-7-4 21:24

TOP

作者的其他主题:
宫爆鸡丁[9P] 红烧鳊鱼[5P] 红烧鸡翅[6P] 改进版凉拌黄瓜[7P] 蚝油生菜[6P] 剁椒鱼头[9P]

junzibuqi123

LEVEL 1

积分: 2
金币: 95 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2019-7-2
最后登录: 2021-7-17

2楼大中小发表于 2019-7-4 12:27 只看该作者

0

我也喜欢凉拌黄瓜，不过我喜欢放糖吃

TOP

sdpapet

LEVEL 1

积分: 0
金币: 0 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-1-12
最后登录: 2023-10-28

3楼大中小发表于 2019-7-5 06:53 只看该作者

0

很清爽的下酒菜，我喜欢。多谢楼主发布。

TOP

ut58a

LEVEL 1

积分: 0
金币: 15 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2013-10-1
最后登录: 2020-7-4

4楼大中小发表于 2019-7-5 13:20 只看该作者

0

嗯，不都是这样做的吗？只是我喜欢加花生碎

TOP

臭狐冲

LEVEL 1

积分: 4
金币: 200 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-5-7
最后登录: 2020-2-11

5楼大中小发表于 2019-7-5 13:51 只看该作者

0

夏天真的凉拌黄瓜是最简单也是最好吃的一道菜了

TOP

lili809181

LEVEL 7

Rank: 6 Rank: 6

积分: 55
金币: 2733 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 315 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2014-10-26
最后登录: 2025-3-11

6楼大中小发表于 2019-7-5 19:15 只看该作者

0

夏天就是要做点简单易学的凉拌菜，毕竟炎热的季节在厨房待的时间越短越好。

TOP

xiaotou

LEVEL 0

积分: -4
金币: 68 枚
威望: -1 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-5-13
最后登录: 2024-6-22

7楼大中小发表于 2019-7-7 07:04 只看该作者

0

这凉拌黄瓜看着就有食欲，夏天喝啤酒必备！

TOP

Lindsey

LEVEL 1

积分: 1
金币: 32 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2019-7-7
最后登录: 2019-7-8

8楼大中小发表于 2019-7-7 07:53 只看该作者

0

在外租房一年多了还没试过做饭，有时间试试

TOP

kuang13

LEVEL 2

Rank: 1

积分: 5
金币: 223 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 38 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-3-1
最后登录: 2025-3-11

9楼大中小发表于 2019-8-15 08:03 只看该作者

0

我做的时候，一般都是把黄瓜的皮打掉，一般不放花生米的时候，都是不打皮的，放花生米，感觉还是打皮之后更好吃一些，花生米本身的香气还有油香能进入黄瓜中

TOP

一颗萝卜

LEVEL 1

积分: 0
金币: -7 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 2 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2019-4-13
最后登录: 2025-2-13

10楼 大中小发表于 2019-8-16 16:35 只看该作者

0

花生碎大赞，这个好(✪▽✪)

本帖最近评分记录

昨夜風金币 -5 无意义回复，扣5金币，请修改后PM版主撤销扣 ... 2020-6-13 20:23

TOP