[转帖] 别再做水煮玉米了，教你这样做，简单易学，当作孩子零食很不错[5P]

tony.l

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1楼大中小发表于 2022-12-27 10:08 只看该作者

别再做水煮玉米了，教你这样做，简单易学，当作孩子零食很不错[5P]

现在正好是玉米大量上市的季节，所以有好多人习惯性的买上几袋玉米，回家做水煮玉米，当然经常吃点水，煮玉米也是非常不错的，因为玉米属于粗粮，这样可以帮助我们消化吸收，排出身体内的毒素和垃圾，但是天天吃水煮玉米，大家有没有吃腻呢，今天小编就给大家分享一个不一样的做法，而是需要将玉米粒全部剥下来，放上点淀粉搅一搅，这样在平底锅当中摊成小饼，味道独特，不妨试一下吧，接下来我们一起来看一下具体的做法。

别再做水煮玉米了，教你这样做，简单易学，当作孩子零食很不错

玉米当中含有丰富的胡萝卜素，维生素，b蛋白质，钙质，氨基酸以及叶黄素和玉米黄质等等多种营养物质其中叶黄素和玉米黄质能够起着保护视力，缓解视力下降的功效，而且胡萝卜素也能够起到护肝明目的效果，所以在平时的时候经常玩手机和经常对着电脑的朋友们可以经常吃点玉米。

玉米烙

首先我们将所有的玉米粒剥下来之后，放进水当中煮熟，大约煮5分钟左右就可以了，然后我们将玉米粒捞出控干水分放进大碗当中，加入适量的淀粉和糯米粉搅拌均匀。

锅中倒入适量的食用油当油烧至7成热的时候，舀出1/3的油，我们将搅拌好的玉米平铺在平底锅当中，一直煎至玉米固定成型。

等到玉米固定成型之后，我们再将剩下的热油淋在玉米上面，这样小火煎5分钟左右。

最后将煎好的玉米放在吸油纸上，吸去上面的油脂撒上一层白糖切开就可以直接吃了。

这样做好的玉米烙可以当作零食来吃，非常不错。

小编叨叨：

因为玉米特别不容易固定成型，所以说我们需要加入适量的糯米粉，还可以加上一点清水这样搅拌一下，而且大家一定要浇上一层热油在上面，这样才更容易固定成型。