该用户匿名发帖 发表于 2009-4-14 18:54 只看TA 1楼 |
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[转帖] 水豆腐花汤 水豆腐花汤工艺:煮 口味:咸鲜味 主料:豆腐脑(500克) 辅料:红菇(10克) 莴笋(10克) 毛豆(5克) 调料:酱油(200克) 香油(2克) 类别:北京菜 老人食谱 青少年食谱 高脂血症调理 防癌抗癌调理 制作工艺 1. 先将水豆腐花用清水漂清,再和以清水,一起置入锅内,投以香菌、扁尖等物。 2. 上盖煮透,即可起锅,如再加上大蒜叶,其味更佳。 菜品口感 豆腐鲜嫩,味香鲜美。 |
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