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| 该用户匿名发帖 发表于 2009-4-8 02:24 只看TA 1楼 |
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| 该用户已被删除 |
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[转帖] 白领最爱：抹茶豆腐 白领最爱：抹茶豆腐很多小白领都很钟情于“抹茶”口味的各种食品，抹茶蛋糕、抹茶冰沙、抹茶冰激凌等等。今天美食厨房为大家介绍一道在家自制的抹茶菜品：抹茶豆腐。
牛奶200克、淡奶油100克、玉米淀粉50克、糖40克、鱼胶粉5克、抹茶粉5克、黄油20克 制作： 1、将鱼胶粉用少许冷水化开备用； 2、玉米淀粉用少许冷水调成糊状备用； 3、抹茶粉用少许温水调成糊状备用； 4、黄油切成小块备用； 5、牛奶和淡奶油倒入锅里用中小火烧开，倒入黄油、鱼胶粉化开，改小火后倒入抹茶粉水拌匀，最后倒入淀粉水至稍有浓稠后立即关火。 6、将容器垫上保鲜膜倒入煮好的糊，放入冰箱冷藏至凝固后切成块。 |
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| 白领最爱：抹茶豆腐 |
| yanglin777 发表于 2009-4-8 19:30 只看TA 2楼 |
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| 很奇怪的样子哦，没有吃过不知道味道怎么样的，也难怪，我不是白领 |
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