该用户匿名发帖 发表于 2008-12-26 08:47 只看TA 1楼 |
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[转帖] 坛子肉 坛子肉的做法详细介绍菜系及功效:鲁菜坛子肉的制作材料:主料:猪硬肋肉500克,冰糖15克,肉桂5克,葱,姜各10克,酱油100克。 2、把肉块放入磁坛内,加酱油、冰糖、肉桂、葱、姜、水(以浸没肉块为度),用盘子将坛口盖好,在中火上烧开后移至微火上煨约3小时,至汤浓肉烂即成。 [ 本帖最后由 wangjianing007 于 2008-12-27 13:32 编辑 ] |
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