小小白哉 发表于 2023-8-24 16:12 只看TA 1楼 |
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[转帖] 鸡胸肉作为减肥餐怎么做?[6P] 四步孜然鸡胸肉![]() 19种鸡胸肉的做法,一周不重样,营养减脂,瘦身解馋两不误 用料 大葱(侧切小段) 适量 蒜(切片) 适量 姜(切片) 适量 鸡胸肉 1碗 料酒 1勺生抽 2勺 盐 少许 胡椒粉 适量 糖 适量 孜然粉 适量 四步孜然鸡胸肉的做法 鸡胸肉切片加料酒、葱段、姜片、蒜片、生抽、胡椒粉、盐、糖 抓匀腌制20分钟以上 锅中热油,放入腌制好的鸡胸肉煎制两面金黄 撒适量胡椒粉、白芝麻、孜然粉、孜然粒 出锅 牙签鸡胸肉 ![]() 19种鸡胸肉的做法,一周不重样,营养减脂,瘦身解馋两不误 用料 鸡胸肉 2块约450g 酱油 10g 小情肉 10g 淀粉 5g 牙签 N根 黑胡椒 适量 孜然粉 适量 牙签鸡胸肉的做法 鸡胸肉切小块,倒入10g酱油,10g小鲜侣提鲜,5g淀粉,黑胡椒碎抓匀放冰箱冷藏2小时 用牙签把腌好的鸡胸肉穿起来,油热之后先中小火把肉炸熟 再复炸一次至金黄色,盛盘撒点孜然粉就可以吃啦 鸡胸肉版糖醋里脊 ![]() 19种鸡胸肉的做法,一周不重样,营养减脂,瘦身解馋两不误 用料 鸡胸肉 1块 鸡蛋 1个 淀粉 3勺 料酒 2勺 盐 适量 番茄酱 4-5勺 白糖 3勺 白醋 2勺 白芝麻 适量 鸡胸肉一块,切片后 切条像图中这样 手指粗细 加入盐和料酒腌制15-20分钟,蕃茄酱 白糖 白醋 水拌匀备用 腌好鸡胸肉里加一颗鸡蛋,分多次加入淀粉 热锅热油,油温五成热转中小火 放入鸡胸肉(一根一根地放 避免粘连) 金黄捞出,大火烧油 将炸好的鸡胸肉复炸一次,捞出备用 将锅里的油倒出来,不用洗锅(或者换一口锅)锅中倒入拌好的料汁 开火熬制起泡 像这样冒泡泡就行,放入炸好鸡胸肉 翻炒均匀 ,出锅撒上白芝麻即可 超嫩茄汁黄油酱炖鸡胸 ![]() 19种鸡胸肉的做法,一周不重样,营养减脂,瘦身解馋两不误 用料 腌渍鸡胸 三条 番茄 两个 洋葱 半个 尖辣椒 一个 豆类罐头 半罐(如鹰嘴豆、白芸豆、红腰豆等等) 根茎蔬菜 150g(如空心菜、罗勒、蕃薯藤、芹菜、香菜等等)大蒜 3-5瓣 番茄酱、黄油 各20g 辣椒粉、黑胡椒粉、盐 适量 十分钟超嫩茄汁黄油酱炖鸡胸的做法 ![]() 鸡胸洗干净,用三勺生粉抓腌一会儿,再用一瓶盖甜酱油、一瓶盖蜂蜜、半瓶盖料酒、几滴醋、适量黑胡椒、盐抓腌均匀,最后倒入一瓶盖食用油拌均匀即可。(最好提前腌渍一小时以上。) 番茄、洋葱、辣椒、大蒜切块儿,放入料理机,打成糊。 锅内倒入油,油热后,放入鸡胸,小火慢煎,每面一分钟。 煎到图中程度就把鸡胸肉盛出。不要关火。 把打好的番茄混合物中加入20g番茄酱和100g水倒入锅中。 烧开后放入鸡胸和黄油块儿。 再放入根茎蔬菜 最后放入罐头白芸豆和一勺盐,炖一分钟,撒上黑胡椒和辣椒粉出锅。 (推荐吃法:两三片吐司烤脆,配这碗浓汤,真的很好吃) ![]() |
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appbbx 发表于 2023-8-28 10:49 只看TA 3楼 |
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如果不是减脂期不推荐吃鸡胸肉,又柴又硬又难咬,不如买鸡腿肉,价格上一斤差两块钱,享受完全不一样。 当然减脂期鸡胸肉怎么做是完全不合格,减脂期还是老老实实水煮吧 |
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