[转帖] 白水羊头

lianchen 该用户已被删除	81楼大中小发表于 2010-10-18 12:48 只看该作者 0 切下来的羊脸子的下半部用来卤会更好吃一些。羊头骨用来炖汤，配上这个菜，我们这里有个名称叫：“原汤化原食”，不知大家尝试过没。
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qqdd4

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82楼 大中小发表于 2010-10-18 13:00 只看该作者

这种菜只能去饭店吃饭，在家里不能做呀。看介绍应该很好吃！

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keryq

Ban to Visit(禁访)

83楼 大中小发表于 2010-10-18 13:00 只看该作者

羊头肉可是好东西每次下酒必的点的菜哈哈

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fatiom

Ban to Visit(禁访)

84楼 大中小发表于 2010-10-18 13:20 只看该作者

最喜欢吃羊肉了，看你的工艺太复杂了，有没有出名的馆子给介绍一下

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压宝螺丝

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85楼 大中小发表于 2010-10-18 13:32 只看该作者

这个自己做感觉不太靠谱
对刀工的要求也太高了，而且工序也很复杂

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mmph80 该用户已被删除	86楼大中小发表于 2010-10-18 14:02 只看该作者 0 这东西估计口感还不错的，不过就是怕不干净，！
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wdbklkl 该用户已被删除	87楼大中小发表于 2010-10-18 15:59 只看该作者 0 羊肉片啊居然能这么吃太讲究了我很喜欢
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ty7825

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88楼 大中小发表于 2010-10-18 16:36 只看该作者

白煮的羊头肉好吃，可以蘸着作料吃也可以与其他食材凉拌来吃。

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柔情似钢

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89楼 大中小发表于 2010-10-18 17:36 只看该作者

口外的羊肉鲜嫩无比，怎么做都好吃，只是这个太复杂了，自己在家没法做只有出去品尝了。

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wangruoying 该用户已被删除	90楼大中小发表于 2010-10-18 17:52 只看该作者 0 这道就不是自己能做的，即便做出来也不会有，路边的好吃
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