woshisuifeng

韩国地方不错 饭也有特色 我们甄别不欣赏 品尝 应该很好 很享受

FSZ250111

这写菜很难吃，真的很难吃，反正我到韩国的那个星期是靠康师傅度过的，我不吃辣，其他的菜随便找个小饭馆味道都比韩国的好！

很有艺术感觉，吃起来也一定不错吧，看韩剧里的人吃饭真香。

看着很是漂亮啊~就是不知道实际的味道怎么样~估计也不会差到哪去的

不是很详细，资料有点少。看样子很好吃的样子，就是步骤少自己研究有点难

韩国也就是泡菜可以称得上一绝，别的不过尔尔。

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　三绝之一泡菜形成独特文化在中国，一提到韩国饮食，在大多数人的印象中只有泡菜，而且仅仅是辣白菜。其实，这是一种极大的误解。
　　泡菜是韩国最主要的菜肴之一，而且韩国泡菜的种类和美味的丰富，绝对超出了一般的外国人和没有到过韩国的人的想像。韩国人以泡菜为馅，能制作成汉堡包、三明治、比萨饼、寿司、水饺、烧卖；泡菜以其各种原料形体、颜色，巧妙地制作成各种鱼形、动物、植物、花朵的各类点心装饰；泡菜的原料竟然有章鱼、海参、虾和螃蟹；原料还有各种水果、树叶、人参等。数一数，泡菜的种类不下上千种。三绝之二米糕精美不忍下嘴糯米和粳米都是做韩国米糕的原料，米糕的做法和中国大同小异，有“蒸糕”和“打糕”之分。韩国米糕多做成甜饼和各色花式的点心，甜饼和点心多数有鲜、咸、甜等味道的馅，甜饼还要在外面粘上花瓣并放在平锅上用油煎。
　　韩国的年糕（糯米糕）制作，用类似中国的花色糕点木模（米糕的木模非常小，制成的米糕点心一般只有核桃大小，木模有陶制和木制两种），做出五花八门和各种形状的小点心。节日送礼不能缺了米糕，尤其送娘家礼中不能缺，据说米糕里还含有诚心、爱心和孝心的含义。搬家的时候，还有做米糕分给邻居的习俗。三绝之三水原烤排骨唇齿留香如果有人来一趟韩国而没有吃到水原的烤排骨，那他的韩国之行无疑是打了一个大折扣。
　　在水原市开业已有60余年的“三父子排骨店”最为著名，这里每天的食客可达五六百人，高峰时曾突破过2000人。三层小楼里的各个餐厅布置得韵味典雅，厨师先在大厅前的花园里表演了拿手的排骨制作；满头银发、仪态端庄的老板娘则在旁边做详细的技术讲解。水原排骨选用的是上等牛的牛脊部分带骨肉，用刀交错切成长50厘米、宽10厘米、厚2至3毫米的薄肉片（肉片的尾部仅保留一根骨头，表示是排骨），然后撒上盐、香油、芝麻，折叠起来腌制2天以备烤制。上桌时，排骨烤至鲜嫩喷香的八成熟，然后蘸芥子酱或咸肉酱吃，也可以蘸着由香油、糖、果汁、蜂蜜调出的佐料吃。吃水原烤排骨，还可根据个人的口味，再配以拌萝卜条、生菜、花菜、辣螃蟹、腌蒜、多种韩国泡菜、酱汤等一起吃，其味道之鲜美可想而知。

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不错，不错，介绍的很详细，看来一定是不错的美食！谢谢

jintaosa

韩国泡菜我到没什么兴趣，韩国的烤肉我的兴趣就大了，嘿嘿

okong

我对棒子的食品没什么太大胃口呢，总是看起来好看，不太好吃呢