[转帖] 琥珀鸡片[2P]

doeslook 该用户已被删除	11楼大中小发表于 2011-4-20 07:32 只看该作者 0 看起来很有食欲啊不知道用鸡腿肉行不行呢，感觉鸡胸肉口感不够嫩啊，回头我也试试看
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8286021 该用户已被删除	12楼大中小发表于 2011-4-20 09:20 只看该作者 0 看着就有食欲，番茄酱也调味，我喜欢，感谢了。
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songdashao2011

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13楼 大中小发表于 2011-4-21 20:34 只看该作者

炸鸡的时候要有一定的水平，否则炸出的鸡肉会老的，这样就不好吃了。

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xianggc

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14楼 大中小发表于 2011-4-21 21:36 只看该作者

这样做起比用鸡脯肉炖汤好多了，用来炖汤的话那个肉才吃起死成一团。我觉得如果做成椒盐味的再加点辣椒面就完美了

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bskbq

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15楼 大中小发表于 2011-4-21 22:00 只看该作者

名字起得不错，不过和想象中的琥珀鸡片差了很多，这种做法也别具一格的

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stkgd 该用户已被删除	16楼大中小发表于 2011-4-22 10:43 只看该作者 0 这个鸡片看起来很诱人。如果能加一点绿色就更好了。
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xhzjx333 该用户已被删除	17楼大中小发表于 2011-4-22 12:45 只看该作者 0 今天我学做了这道菜，自认为还可以。但是女儿不怎么认同，主要原因认为是鸡脯炸得有些过了，其他还马马虎虎。
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shuinanlu 该用户已被删除	18楼大中小发表于 2011-4-22 12:59 只看该作者 0 楼主这道菜是酸甜口味，做法和糖醋排骨差不多，只不过用的是蛋泡糊裹的鸡片，做好后撒黑芝麻点缀提香。做好这道菜我想难就难在炸鸡片的火候跟糖醋的比例好不好了。感谢分享
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jdjdkf 该用户已被删除	19楼大中小发表于 2011-4-22 19:39 只看该作者 0 色泽金黄,香气扑鼻,看图片就让人很有食欲,一道不错的菜肴
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心轨迹该用户已被删除	20楼大中小发表于 2011-4-27 20:09 只看该作者 0 烧鸡片也是很考验烹饪的啊，放下去很要掌握好火候，不然就全老了
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看起来很有食欲啊