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[转帖] 有见过烤全羊的，但是有见过蒸全猪的吗

1ychty01

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101楼 大 中 小 发表于 2009-11-5 09:15  只看该作者
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我可是第一次见到啊，应该是 事先把全猪用材料腌制一下。

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acbd1112

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102楼 大 中 小 发表于 2009-11-5 09:16  只看该作者
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本来早上都没吃饭看了这个更饿了，肉皮不错看样子。应该不腻这肉。

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20060801

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103楼 大 中 小 发表于 2009-11-5 12:42  只看该作者
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这个看来也只有专业的饭店才能进行操作了！

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cliff08 该用户已被删除
104楼 大 中 小 发表于 2009-11-5 12:50  只看该作者
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我就特喜欢吃这种连肥肉带瘦肉的 不过蒸的不知道会不会很腻啊 我们那一般都是先卤后蒸的 特香。

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qqq369963 该用户已被删除
105楼 大 中 小 发表于 2009-11-5 13:18  只看该作者
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这样搞的猪怎么吃，调味品怎么搞的呢  那不是没什么味道

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wqx5238

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106楼 大 中 小 发表于 2009-11-5 13:19  只看该作者
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真有意思，看上去是某地婚宴风俗，感谢楼主分享

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snkboy

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107楼 大 中 小 发表于 2009-11-5 13:22  只看该作者
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肯定是烧完再去蒸一下，不过这样不是不脆了么，我看到个猪皮应该是切了出来再蒸的

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dz007

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108楼 大 中 小 发表于 2009-11-5 13:30  只看该作者
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烤猪在外国比较常见，国内还是没看见过，这家的烤猪看起来一般啊，一点油光都没有

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wxxzq 该用户已被删除
109楼 大 中 小 发表于 2009-11-5 13:32  只看该作者
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还真没听说过，但是应该把猪内脏之类的清洗下，之后才开始蒸吧，要不，不是非常恐怖？

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dhf2008

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110楼 大 中 小 发表于 2009-11-5 13:33  只看该作者
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肯定比烤猪好吃。他的皮是软的。油不多。口水都流了

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