bhj110gz

1酸柠檬，酸藠头，酸姜，酸柠檬洗净全部切小块
2猪手洗净砍小块
3放入锅内煮出血水去撇去血沫子再煮15分钟
4捞出冲洗干净
5中火热锅，下入适量油，放入蒜末爆香后放入猪手翻炒片刻
6加入胡椒粉，料酒，酱油，蚝油翻炒均匀至上色
7倒入清水煮开后转小火焖煮20分钟，试试如果软度够了就行
8倒入酸姜，酸辣椒，酸藠头和柠檬翻炒片刻
9倒入香菜翻炒均匀即可