一修人

买不到日本豆腐，寻思用普通豆腐替代，记得有个老师傅做的“一品豆腐”，把豆腐捣碎，用纱布包了挤压出来，然后用小汤匙分别盛上蒸，最后倒在绿叶素菜清汤里，感觉很细腻。