标题: [转帖] 鸡肉蘑菇焗贝壳面【7P】 [打印本页]

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作者: kaliya    时间: 2015-6-3 13:44     标题: 鸡肉蘑菇焗贝壳面【7P】


鸡肉蘑菇焗贝壳面，第一次做焗的东西，按照自己的想法胡乱弄了一通，味道还不赖，搭配我随心所欲的汤，真是美极了。
                           主料
                              

• 贝壳面                                                                          (200克)
• 熟鸡大腿                                                                          (一个)

              
            
                           调料
                              

• 蘑菇                                                                                  (五个)
• 红黄辣椒                                                                                  (各半个)
• 马苏里拉奶酪                                                                                  (100克)
• 蒜                                                                                  (八瓣)
• 洋葱                                                                                  (半个)
• 盐                                                                            (一茶匙)
• 胡椒粉                                                                            (一茶匙)
• 披萨草                                                                            (适量)

              
            
                           厨具
                              

• 电烤箱、平底锅

            

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  原料图。
  
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  蘑菇切丁，鸡肉切丁，红黄椒切丁，蒜洋葱切末。
  
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  贝壳面放入水中煮8分钟捞出。
  
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  锅里放10克黄油，炒香洋葱和蒜末。放入蘑菇和三分之二的红黄椒，调入盐，胡椒粉。炒到蘑菇变软。
  
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  关火，拌入贝壳面。
  
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  所有食材放入烤碗中，铺上马苏里拉奶酪，撒披萨草，放入最后的红黄椒。220度，中层，15分钟。
  

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