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标题: [转帖] 傲骨寻梅 [打印本页]

作者: 李渊 时间: 2007-4-5 06:42 标题: 傲骨寻梅

前天就已经把肋排腌制,冰箱呆了一晚上.等它彻底入味
这次的烤肋排换了一种新的方法,用冰梅酱做主料,头次试,用了一半肋排,尝下味道如何后再决定另一半肋排的做法;
冰箱取出肋排后用锡纸包严实就扔进烤箱,200度烤了50分钟;味道超出了偶滴想象,实在是太好吃了,比起以往的任何一种做法都似乎美味很多,推荐大家尝试!这次小胖给出了9分的高分哦
材料:肋排
腌料:冰梅酱,生抽和少许五香粉;
肋排加4匙左右冰梅酱,生抽和五香粉后放密封盒扔冰箱等待入味,一般是4小时以上,我是放了一个晚上的;
取出后直接扔进烤箱,等待即可;

作者: 男色员 时间: 2007-4-8 07:53

这个冰酶酱在那里买到啊不知道好不好吃啊

作者: dg9715 时间: 2007-4-8 20:35

烤出来的排骨颜色好漂亮啊，为什么这么多人发用烤箱的菜啊，是不是哪个人知道我们家没烤箱，故意派你们来眼气我的啊。

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