[转帖] 中国特色美食--杀猪菜等

kmzhu 该用户已被删除	1楼大中小发表于 2009-4-11 12:11 显示全部帖子 0 好久没有吃过杀猪菜啦，看得我口水直流。我在大理吃过一次特别的杀猪菜，白族人把最嫩的带皮脊肉拿来火烤一下，然后用砂锅炖猪下水，打个辣椒蘸水，和着烤的生肉一起吃。他们还把猪头肉留给长辈，猪血一般给女人（她们不上桌）。
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