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标题: [转帖] 肉沫豆腐 [打印本页]

作者: 你唔识我 时间: 2020-6-1 14:02 标题: 肉沫豆腐

1 提前一小时把冬菇洗净并泡开
2 把泡好的冬菇切丁
3 在超市买来的肉沫里加入切好的冬菇丁，加盐，酱油，食用油，生粉，搅拌均匀，备用
4 把买来的豆腐切成小块，具体大小自己喜欢就行
5 在锅中放入食用油，放入肉沫炒熟，并加入半碗水
6 把豆腐加入锅中
7 加入一勺酱油，胡椒粉，盐（小点就够了）在加入一点淀粉水，转中火
8 等酱汁收汁就可以吃了

[ 本帖最后由你唔识我于 2020-6-2 02:26 编辑 ]

作者: zida6n 时间: 2020-6-2 15:25

不放锅边醋吗?我看好多视频都有这一项.

作者: sg1217 时间: 2020-6-6 22:31

做法感觉和麻婆豆腐很像，加了些冬菇提鲜是吗？

作者: 1652499183 时间: 2020-6-9 13:30

和别的炖豆腐也差不多啊，就加了点冬菇啥的，有没有详细步骤啊

作者: tjlzh 时间: 2020-6-9 16:46

就喜欢这类食材简单易作的菜谱谢谢

作者: T1000 时间: 2020-6-11 14:28

直接做成麻婆豆腐不香吗？香菇很多人不喜欢吃

作者: modest 时间: 2020-6-14 12:58

诶，麻婆豆腐更好，确实，感觉肉末口感不对啊

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