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三色牛肉丝[11P]
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作者:
厌弃
时间:
2018-11-1 20:50
标题:
三色牛肉丝[11P]
主料：嫩牛肉150克
青椒1个
甜椒半个
西芹50克
大蒜1瓣
生姜1块
辅料：生抽适量
豆瓣酱1勺
醋适量
盐适量
准备材料如图。
将青椒、甜椒和西芹切丝，大蒜、生姜切片。
将牛肉切丝加入适量淀粉和生抽拌匀。
热锅倒油烧至八成热。
放入牛肉丝翻炒10秒。
放入豆瓣酱和生姜、大蒜翻炒10秒。
放入西芹和甜椒翻炒10秒。
放入青椒翻炒5秒。
倒入适量生抽、醋和食用盐翻炒5秒即可出锅。
色彩艳丽！
好吃下饭！
[
本帖最后由 小旭儿 于 2018-11-1 21:01 编辑
]
作者:
SIS0813
时间:
2018-11-2 12:25
看着不错，晚上照着这个做一下试试
作者:
boyblack
时间:
2018-11-9 12:32
看着挺下饭的，晚上试着做下。
作者:
框框
时间:
2018-11-9 13:52
这是要求控火很严格的菜，火大了肉硬。
作者:
huangjinlang
时间:
2018-11-11 12:01
牛肉直接这样翻炒10秒就可以了吗？一般的牛肉可能是不行的吧，如果加点淀粉腌一下可能会好些
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