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[新年活动]可乐排骨[8P]
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作者:
dpaodan2
时间:
2018-1-14 13:23
标题:
[新年活动]可乐排骨[8P]
“
很快的一道菜。大人小孩都喜欢吃。
”
食材明细
排骨
适量
可乐
600ml
生姜
适量
花椒
适量
生抽
适量
盐
适量
葱
适量
冰糖
适量
其他
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
可乐排骨的做法步骤
1
冷水下锅，放入适量生姜，花椒，煮至水开。(焯水)
2
捞出冼净。
3
锅里放适量油，冰糖炒至融化。
4
倒入排骨炒至微黄。(冰糖上色)
5
倒入一瓶可乐，倒入适量生抽，煮20分钟。
6
放适量盐(排骨超过1斤多就放盐，少于1斤不用放盐)炒至水干。
7
起锅撒葱即可。
使用的厨具：炒锅
作者:
cz5511
时间:
2018-1-15 20:38
可乐排骨我只吃过我姨做的，做法基本相似，非常怀念，谢谢楼主
作者:
mjxtcmjxtc2
时间:
2018-1-15 21:08
少于一斤不用放盐是为什么呢，这样最后做出来的不就是甜的了吗
作者:
aptx48690123
时间:
2018-1-15 21:11
可乐能做的东西果然蛮多的呢......同理，用雪碧或者芬达或者果粒橙的话是不是也行呢
作者:
kenyoung
时间:
2018-1-15 23:05
锅没有刷干净，所以做出来的排骨上面不禁有可乐色还有别的颜色
作者:
lwlw655
时间:
2018-1-16 10:08
做的不错，这是道硬菜，大人孩子都爱吃。建议快出锅的时候放点郫县豆瓣酱，提味。
作者:
lzg6788
时间:
2018-1-16 12:13
排骨做法有很多，看个人口味及喜好，这个一般小孩比较喜欢。
作者:
songtianhe2118
时间:
2018-1-19 02:45
标题:
这个一般
这个颜色感觉有些人接受不了 太深了
作者:
木易木子
时间:
2018-1-20 10:47
春节又快到了，赶紧学几道菜，这个菜家人喜欢吃啊。
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