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[转帖] 酥粒包[7P]

whwwdn

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清浅阳光

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SIS001肆周歲紀念 极速车王 探索勇士 味轩食神 军区转帖之星 数码粉丝 茶坊老客 八卦娱记 搞怪笑星 波胆王

1楼 大 中 小 发表于 2015-4-9 12:00  只看该作者
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酥粒包[7P]


主料 粉 (150克) 牛奶 (80克) 黄油 (15克) 黄油（酥粒） (15克) 面粉（酥粒） (15克) 糖（酥粒） (15克)
调料 糖 (15克) 蛋 (20克) 酵母 (2克) 盐 (一小撮)
厨具 电烤箱


1所有主料，黄油除外，和到可扩展阶段，放入黄油继续揉15分钟。

2发酵好的面团取出，分成10克的小挤，面团分小剂擀薄对折

3卷起

4排好后二次发酵，30-40分钟。

5酥粒材料全部混合。

6撒上酥粒。放入预热好的烤箱，180度烤15分钟
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  • 昨夜風 金币 +4 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2015-4-9 21:50

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