略微不及

用料

主料



黄油100克



熟南瓜85克



低筋粉130克



南瓜40克

辅料

黄糖80克

鸡蛋2个

盐少许

发酵粉5克

南瓜蛋糕的做法

1.

碗中放入黄油100g，用搅拌机混匀，放入黄糖80g，再次搅拌均匀



2.

加入2个鸡蛋、煮熟的南瓜85g，搅拌均匀。（ps:鸡蛋分两次添加，边加边搅拌）



3.

放入低筋面粉、发酵粉搅拌均匀，加入少许盐



4.

加入40g南瓜丝混匀，然后将面团放入涂有油脂的模具中。



5.

在预热170度的烤箱里烤35~40分钟后，再放入180度的烤箱烤5分钟即可完成



南瓜蛋糕成品图

osck1980

南瓜做蛋糕会不会有很浓烈的蒸南瓜的气味呢？

lili809181

把南瓜做成粉状，加入到面粉里面去，吃起来是不是更加好吃呢？

1067792728@q

南瓜做的会不会太甜了，我觉得南瓜做就不应该加糖太多