[转帖] 老醋木耳[7P]

jiuyousz1

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1楼大中小发表于 2013-6-19 09:16 只看该作者

老醋木耳[7P]

老醋木耳的做法1.黑木耳泡发，去蒂洗净，洋葱、青红椒切片；花生米炸熟放凉，备用

2.起锅坐水，加入少许盐(分量外)，待水沸腾后，加入木耳和配菜，汆烫1分钟左右；捞出过凉

3.沥干水分；所有调味料放进小碗

4.搅拌均匀成调味汁；木耳、配菜和花生米一起放进大碗

5.加入调味汁，拌匀即可

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lzt52lzt52

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2楼大中小发表于 2013-6-21 18:00 只看该作者

没说清楚调料的组成，个人经验无非是生抽、醋、糖、辣油、香油、蒜末等等。

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xiaoyuem

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3楼大中小发表于 2013-6-23 23:12 只看该作者

卖相看起来还不错，其他的不敢乱说，只说了步骤，没调料白搭！

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