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[原创] 油炸结了猴(金蝉)[7P]

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油炸结了猴(金蝉)[7P]

菜品展示:


准备材料:
结了猴,葱,味达美,盐,油

烹制方法:
1.把结了猴冲洗干净,放水里泡十分钟。



2.捞出结了猴,放入盘中,加入少些味达美和葱花,然后撒上盐腌制2小时。



3.腌制完以后,捞出沥干水



4.锅内放油,熬热,然后把结了猴,放入,煎炸至两面金黄。





5.出锅。



小贴士:

加盐的时候,一定要根据自己的胃口,加多加少。
本帖最近评分记录
  • 昨夜風 金币 +70 认真回复,奖励! 2016-7-11 20:26
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楼主抓这么多好不容易的吧

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感觉和蚕蛹炸了的效果相似,但味道可能差异比较大,知了猴可是不太好抓,需要用杆子粘

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我们都是先把知了猴放在盐水里泡,放在清水里它会变黑,盐水里不变色,泡一晚上第二天再炸

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回复 3楼 的帖子

看回复就知道哥们是城里人
用杆子粘!!

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小时候经常吃,还在地里面挖幼虫吃,现在好佩服那个时候的自己。

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我是直接炒的,味道也不错,炒好了在放点盐巴和孜然,味道不错

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看起来真不错  买这个东西也不便宜啊 不过吃着确实是很香的

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小时候吃了很多这玩意,肉很多的。

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哦,刚百度了一下,是金蝉脱壳成语中的金蝉啊,营养丰富啊,能抓这么多,夏季还能听到蝉叫声吗?

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