打印

[转帖] 迷迭香煎鳕鱼[7P]

nezjpcm

LEVEL 8

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

积分: 406
金币: 13871 枚
威望: 25 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2011-12-23
最后登录: 2017-7-1

閃亮之星

1楼大中小发表于 2012-3-1 15:07 只看该作者

0

迷迭香煎鳕鱼[7P]

迷迭香煎鳕鱼的做法

锅中放入黄油

黄油融化后，放入鳕鱼，撒上黑胡椒

加入盐，迷迭香

翻面煎

最后加些辣椒煎一下，提味

菜品特色：
   鱼肉营养价值极高，经研究发现，儿童经常食用鱼类，其生长发育比较快，智力的发展也比较好，而且经常食用鱼类，人的身体比较健壮，寿命也比较长。很多家长和我一样都希望孩子多吃鱼，让家长头痛是有些孩子不喜欢吃鱼，有的孩子觉得鱼有腥味，接受不了，有的孩子觉得鱼有刺，害怕卡到喉咙。
   鳕鱼的肉质鲜嫩，鱼刺很少，都是大的刺，用黄油煎，加上迷迭香，煎好的鱼，有浓郁的奶香味，加上迷迭香的味道，一点鱼腥味都没有，真的可以大快朵颐了！
   试试这道西式做法的鱼，换换口味，你家宝贝也许从此喜欢上吃鱼！

[ 本帖最后由 nezjpcm 于 2012-3-1 15:09 编辑 ]

本帖最近评分记录

ww14852369 金币 +8 辛苦啦！ 2012-3-1 19:09

TOP

作者的其他主题:
[崛起2]黑暗水域主线任务流程技巧[37P] [刺客信条：启示录] 伊萨克帕夏的铠甲图文教程[24P] [尘埃3] 高级驾驶技术解析小忍成就大谋固铂Discover STT评测[9P] 试驾一汽-大众高尔夫1.4TSI 蓝驱版[8P] 试驾全新宝马328Li 天生我“长”必有用[6P]

塞外江南

贡献会员

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

积分: 2788
金币: 53805 枚
威望: 333 点
金镑: 0 个
银币: 25 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-1-30
最后登录: 2023-4-16

SIS001叁周歲紀念论坛贡献勋章

2楼大中小发表于 2012-3-1 15:23 只看该作者

0

鳕鱼肉质鲜嫩，鱼刺很少最适合给不会吐鱼刺的小孩子吃了，而且鳕鱼的营养价值也非常高的，谢谢分享

TOP

chen96366

LEVEL 1

积分: 2
金币: 107 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2012-1-23
最后登录: 2025-2-10

3楼大中小发表于 2012-3-1 16:05 只看该作者

0

佩服呀看着很有胃口

这鳕鱼片这么薄，看来要掌握好火候呀，学习啦。

TOP

42390430y

LEVEL 0

积分: -4
金币: 75 枚
威望: -1 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2012-1-28
最后登录: 2012-3-30

4楼大中小发表于 2012-3-2 00:39 只看该作者

0

这道菜特别难做啊我做了很多次都没有成功浪费了很多鳕鱼楼主还有没有什么心得告诉我一下我要学习

TOP

ljf1105

LEVEL 1

积分: 2
金币: 79 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2011-1-10
最后登录: 2018-11-1

5楼大中小发表于 2012-3-2 02:31 只看该作者

0

煎的时候放点白葡萄酒，那样煎出来的鳕鱼就有白葡萄酒的香味，味道就更好了！

TOP

canon135

LEVEL 2

Rank: 1

积分: 6
金币: 309 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-3-12
最后登录: 2024-1-6

6楼大中小发表于 2012-3-2 12:08 只看该作者

0

这道菜肴纯粹是西洋菜介绍也不错简单易做楼上说得也有道理

加入迷迭香和黑胡椒根据自己酌量

TOP

8ximen

LEVEL 1

积分: 1
金币: 38 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-2-15
最后登录: 2023-10-31

7楼大中小发表于 2012-3-2 13:00 只看该作者

0

这样烧法是否太油腻了，应该搭配些其他的什么菜一起吃

TOP

fc636

VIP会员

Rank: 6 Rank: 6

积分: 30
金币: 1012 枚
威望: 2 点
金镑: 0 个
银币: 7 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2011-12-4
最后登录: 2025-3-11

8楼大中小发表于 2012-3-3 11:30 只看该作者

0

鳕鱼啊，清蒸也很好吃的，我们家都是清蒸吃的。今天又学了一种作法，回头试试看

TOP

小白龙76

LEVEL 3

Rank: 2

积分: 15
金币: 733 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 6 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-4-30
最后登录: 2024-10-19

9楼大中小发表于 2012-3-3 22:10 只看该作者

0

看上去，还是中餐做法更加吸引俺，西餐太过简单了，这鱼确实好吃

TOP

yangcall2

LEVEL 1

积分: 0
金币: 0 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-9-12
最后登录: 2020-3-28

10楼 大中小发表于 2012-3-4 00:24 只看该作者

0

鱼是白肉营养又好做法也很简单有空可以试试等瘦了再说

TOP