[转帖] 山东茶树菇炖土鸡

victoria001 该用户已被删除	111楼大中小发表于 2010-2-9 16:02 只看该作者 0 其实我更喜欢里面的蘑菇，鸡肉的味道都进到蘑菇里面去了，特别香
	TOP

gqc8235

Ban to Visit(禁访)

112楼 大中小发表于 2010-2-9 16:34 只看该作者

曾经吃到凉拌茶树菇，那味道，一个字：赞真让人难忘啊

TOP

chen57125530 该用户已被删除	113楼大中小发表于 2010-2-9 18:03 只看该作者 0 茶树菇吃起来还不错，不过土鸡肉已经吃腻了
	TOP

sxf1990720 该用户已被删除	114楼大中小发表于 2010-2-9 20:34 只看该作者 0 饿,这卖相的确有点差啊,我以为它是一只连着的.
	TOP

daver

LEVEL 1

115楼 大中小发表于 2010-2-9 20:46 只看该作者

我喜爱的剁椒鱼头

著名湘菜，剁椒鱼头讲究火候，一定要大火烹饪，鱼肉才嫩滑不老。炒制剁椒时要加葱末、紫苏汁等，熬至油色红亮，香气扑鼻即可，蒸鱼要猛火蒸熟，这样才能口感滑嫩，这是剁椒鱼头烹制的一些心得。

TOP

daver

LEVEL 1

116楼 大中小发表于 2010-2-9 20:51 只看该作者

好的菜应色香味俱全，材料不错，感觉颜色不行。

TOP

404756535

LEVEL 1

117楼 大中小发表于 2010-2-9 20:53 只看该作者

看起来不怎么好看，不过和茶树菇搭配吃起因该不错吧，还是头一次见到这么搭配的

TOP

clark114 该用户已被删除	118楼大中小发表于 2010-2-9 20:57 只看该作者 0 在这边都是吃干锅的茶树菇或者是炖汤，炒菜很少。
	TOP

yjqrlzp 该用户已被删除	119楼大中小发表于 2010-2-9 21:05 只看该作者 0 单止是菇类来说，我是百吃不厌的，但是外表也要讲究。
	TOP

frankzhu2k 该用户已被删除	120楼大中小发表于 2010-2-9 21:09 只看该作者 0 这个鸡菜看起来真的不怎么样，但是吃起来好不好吃就不知道了。
	TOP