| jlian 发表于 2020-1-29 14:00 只看TA 1楼 |
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[转帖] 连饭带菜的懒人做法 材料西红柿2只，鸡蛋2颗，大米饭2两，少许盐，糖，香肠或者猪肉，洋葱少许，番茄酱少许8，淀粉少许。 做法 1、把番茄切成块，把洋葱切碎放入锅中放少许油炒香后立刻放入西红柿，不放水，放少许盐和糖直到番茄变烂。这是番茄酱的自制。 2、放少许油，把香肠或者猪肉炒香，放入番茄酱小火稍微炒一下，放入大米饭，直到米饭全热，把饭盛到盘子里定型。 3、把鸡蛋加入少量淀粉迅速搅拌均匀，到看不见明显的蛋清为止，平底锅不放油直接把蛋浇到锅上摊成鸡蛋饼，然后把蛋皮盖在饭上，撒上自己做的番茄酱。喜欢吃香肠的不妨放一根德国香肠，味道很好哦! 小诀窍 番茄酱想要好吃，要了解番茄酸甜度，然后再按照自己的口味适当加糖。 |
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| qiqiqieqie 发表于 2020-1-30 06:21 只看TA 3楼 |
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| 这个和盖浇饭，叉烧饭是否一样方便的？ |
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